呉にある和食といえば人気の「漁師料理 かつら亭」

広島呉市蒲刈町にある「漁師料理 かつら亭」。
蒲刈本店は、呉市の瀬戸内海に浮かぶいくつもの島の一つである
蒲刈町で営業しております。
季節の移ろいに合わせた鮮魚を使用した料理の数々をお楽しみいただけます。
地元漁師から毎日鮮度が良い魚を仕入れ、
魚が最も美味しく食べられると自負する調理法で
ご提供しております。
ご用意する料理に加え、どんなシーンにも使いやすい広々とした寛ぎ空間。
宴会などのお集まりにも最適です。
店内の生け簀からお客様に選んでいただいた魚を一匹丸々使用し
ご提供するパフォーマンスも好評です。
お昼のお食事から鮮魚を楽しめる当店に是非お越しください。

瀬戸の海風薫る当店にお越しの際は、地元で水揚げされた魚を
ふんだんに使用した料理に舌鼓ください。
当店は、観光での昼食から宴会などのお集まりの時など
幅広くご利用できます。
宴会の時は、送迎バスのご用意もしておりますのでお気軽に
お問い合わせください。
その他にも、食事処に併設した民宿がありますので、
自慢の料理と共に楽しいお時間をお過ごしください。

当店は毎朝、地元漁師からとれたて鮮魚を仕入れ、
ご提供しております。
その日仕入れた魚はその日に捌き
使用することを徹底。
鮮度が良いからこそのプリプリとした食感やみずみずしさ、
旨味を感じられます。
そんな当店の鮮度の良さを最も感じられる刺身を
是非お召し上がりください。
ボリュームのある刺身御膳や
当店ならではの漁師丼は魚好きも唸るほど。
逸品料理からご宴会時に最適な料理など豊富にご用意しております。
鮮度や品質への強いこだわりが生む、本当に美味しい魚料理を心ゆくまでお楽しみください。